Лучше один раз увидеть
Назначьте интернет-демонстрацию с нашим специалистом в удобное для вас время. Мы ознакомимся с вашими задачами, ответим на вопросы и покажем, как CVC сможет помочь вашей организации сократить потери.
Связаться с отделом продаж
Пожалуйста, введите телефон, мы перезвоним Вам в ближайшее время.




Главная / Кейсы / Ритейл


Сокращение в 10 раз хищений на кассе и рост выручки в продуктовом магазине
Кейс по внедрению нейронной сети
Cyber Vision Control на предприятии сферы ритейла
Данный кейс будет интересен тем, чей бизнес связан со сферой розничной торговли. Поделимся историей внедрения Cyber Vision Control на примере продовольственного магазина. Кстати, если вам будут близки задачи данного кейса, то обратите внимание, что от подписания договора до полноценного запуска программы для данной сферы деятельности проходит не более 7 рабочих дней.
Оглавление
Несколько слов о заказчике
Заказчиком выступил небольшой продовольственный магазин с позиционированием "Всегда свежие продукты". Площадь магазина не более 120 кв.м. Специализация — торговля через прилавок мясной и молочной продукцией. Отделы находились на расстоянии 9 метров друг от друга.

Отметим, что для владельца магазина это пилотный объект, на основании работы которого планировалось запустить целую сеть продовольственных магазинов.
Предстояло решить три группы проблем
1. Группа "Эффективность отдела маркетинга"
Любой маркетинг становится бессмысленным, если вводные гипотезы оказываются ошибочными. Как говорится, если ждете от маркетологов результаты, то дайте им факты. К фактам относим подробную и точную информацию по поведению покупателей и их предпочтений.

Градус ответственности повышало и то, что на базе одного магазина должна была быть сформирована модель бизнес-решений для всех объектов сети. Пилотный проект всегда требует повышенного внимания.

К слову, думаем, вам знакомо такое понятие, как счетчики посетителей, так вот, в данном случае их использование не позволило бы решить даже часть задачи. Одной из причин является то, что в магазине проходило большое количество случайных людей, к числу которых относились как нецелевые посетители, так и собственный персонал.
2. Группа "Кассовая дисциплина и отсутствие воровства"
Когда говорим "кассовая дисциплина", то автоматически подразумеваем отсутствие воровства денежных средств в магазине. Ситуаций, в которых происходит финансовое жульничество, не так уж и много. Проблема в их выявлении.

Например, кассир открывает кассовый ящик, извлекает купюры, но при этом либо отсутствует покупатель, либо не нажата кнопка "пересчет" на кассовой машине. Поводом для размышлений будет и то, что кассир осуществляет уже десятый пересчет за последние пару часов. Отдельный интерес вызывает операция "отмена". Любая "отмена" — это повод для просмотра такого события. А "отмена" в отсутствие покупателя — это еще и повод для оперативных действий со стороны службы безопасности.

Или еще один способ воровства, который реализуется в сговоре с покупателем: клиенту пробивается 4-5 позиций, а 6-7 позиции (как правило, самые дорогие), идут в тележке "мимо кассы".
3. Группа "Кассовая дисциплина и отсутствие воровства"
Нам нужно было отследить следующие события:
  • разговоры по телефону в присутствие покупателя;
  • отсутствие перчаток и головных уборов в зоне разделки мяса;
  • отсутствие продавцов за прилавком;
  • отсутствие заведующей при приемке товара.

Отдельно была поставлена задача — выявление сотрудников, которые постоянно зависали в мобильных телефонах. Думаем, что вы по себе знаете, как в телефоне могут незаметно пролететь не то что минуты, а часы. Вроде пару постов в соц. сетях прочитал, а полчаса куда-то испарились. А теперь представьте, если это девушка за прилавком или кассирша. Вот к ней подходит покупатель и ждет, пока улыбающаяся кому-то в телефон барышня допишет сообщение и вернется к своим прямым обязанностям. В итоге не только очереди, но и недовольные покупатели, которые достаточно тонко чувствуют отсутствия уважения к их времени.
Чему научились нейророботы
Итак, своих маленьких помощников мы обучили:

  • подсчитывать посетителей магазина и сопоставлять с количеством чеков;

  • распознавать наличие телефона/планшета в руках у кассира и формировать отчет по всем таким случаям, включая время использования гаджетов;

  • отслеживать те события на кассовом узле, которые позволяли бы фиксировать все типы хищений и нарушений, описанных выше.

  • контролировать соблюдение бизнес-процессов в зоне приемки товара;

  • отслеживать наличие головных уборов и перчаток в зоне разделки мяса.
Результаты внедрения CVC
количество случаев воровства упали с 278 (первый месяц) до 24 (третий месяц)
После оценки данных были внедрены следующие изменения:
1
Система научилась считать посетителей с точностью до 99,5%. Это позволило сформировать график работы кассиров с учетом пиковых часов трафика, а также определить конверсию покупателей (с небольшой погрешностью из-за покупателей, приходивших вместе).
    2
    Повышение лояльности покупателей за счет повышения дисциплины персонала, в том числе контроля использования гаджетов.
    3
    Почти в 10 раз снизить число хищений на кассе. В частности, мы практически ликвидировали воровство в процессе фиктивного аннулирования чека, возврата товара, а также "липового" удаления позиций из чека. Таких событий за первый месяц было выявлено 278 случаев. За второй и третий — 98 и 24 соответственно.
    4
    Сократили случаи нарушения правил трудового распорядка в зоне разделки мяса. Случаи отсутствия использования шапочек/перчаток снизились практически до нуля (300 случае в первый месяц, 8 случаев — третий месяц работы системы).
    5
    Практически к нулю свели случаи отсутствия заведующей при приемке товара (27 случаев в первый месяц, 3 случая — в третий месяц работы системы).
    Практически к нулю свели случаи отсутствия заведующей при приемке товара (27 случаев в первый месяц, 3 случая — в третий месяц работы системы).

    Точность работы программы составляла — 99,5%
    Таким образом, мы организовали отслеживание практически 100% возможных нарушений на предприятии, а также обеспечили возможность проверить месяц работы предприятия за 3-5 часов просмотра подготовленных видеофрагментов по каждому выявленному случаю.
    Переходим к цифрам
    • Абонентская плата: 15 000 руб/месяц.
    • Оборудование: 200 000 руб.
    • Стоимость интеграции (внедрения): 80 000 руб.


    Помимо этого, можно смело констатировать следующее:

    • Сокращение числа потерянных клиентов;
    • Снижение в 10 раз количества хищений;
    • Рост выручки и прибыли предприятия.

    Отраслевое решение магазина/торговой сети
    Cyber Vision Control
    Хотите узнать, как можно повысить прибыль вашего магазина с помощью Cyber Vision Control? Звоните, пока этого не сделали ваши конкуренты!
    20 дней
    Средний срок окупаемости внедрения CVC
    >150 000
    >750 000
    Выявлено дисциплинарных нарушений
    Выявлено экономических нарушений
    Читать по теме
    Made on
    Tilda